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素心守拙

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【转载】宝宝美食——爱心土豆泥  

2012-06-15 22:13:57|  分类: 美食 养生 健康保 |  标签: |举报 |字号 订阅

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宝宝美食——爱心土豆泥 - 优妈 - 自得其乐,爱在厨房
我家的几个孩子嘴都吃刁了,普通的东西你不弄点造型出来,人家看都不看一眼。
弄个造型,好歹把她们吸引过来,尝个几口,一尝,发现味道不错,那才能吃得了。
这次从仙居回来,带了一袋子土豆回来,我爸种的,一共也才没多少,还一个个特别小,不过,没有农药,也不怕是去年的土豆,咱可以放心的吃。
 
宝宝美食——爱心土豆泥 - 优妈 - 自得其乐,爱在厨房
晶莹剔透的,还是挺漂亮的,是吧?而且内涵丰富,超有营养哦。
做法也很简单——
 
宝宝美食——爱心土豆泥 - 优妈 - 自得其乐,爱在厨房
把土豆去皮,切一块,清水锅里加一点盐,一点油,然后放土豆块进去煮,煮熟为止。土豆快煮熟的时候把胡萝卜末,菜末,豌豆丁或者其他豆丁放水里烫熟捞出。如图一
把土豆块压成泥,加一点点的白糖提味,加一勺沙拉酱跟蔬菜丁一起拌匀,如图二
把混合好的土豆泥用调羹舀到模具里,压实。如图三
宝宝美食——爱心土豆泥 - 优妈 - 自得其乐,爱在厨房
如果想要味道再浓郁一点,在平底锅里用黄油把它煎的两面焦黄。

宝宝美食——爱心土豆泥 - 优妈 - 自得其乐,爱在厨房
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